料理教室スケジュール

こんにちは。

今年も中華基礎クラスの春クラスの募集始まりました。
中華の基本だけにとどまらず、シェフの野菜談義や歴史などでも盛り上がる楽しい教室です。

年齢層が広いのも特徴で、今まで20代～80代の方々
200名以上ご参加頂きました。
ここ数年は男性のご参加やご夫婦でのご参加もあったりと
以前より幅も広がりました。
お料理が初めての方のご参加も大歓迎です。

新たな生徒さんと今年もお会いできる事をこころよりお待ちしています。

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※満席になり次第〆切りとさせて頂きます。又お人数に満たない際は延期となる場合もございますご了承くださいませ。
1年間(毎月第1月曜×11回　1年間)
※祝日の場合は変更有り

◆日時4月1日(月)開講10時～2時頃
　　　　　
◆内容　「麻婆豆腐・レタス包み」

◆料金　5000円(+入会金3000円)

◆持ち物　エプロン、お手拭き、筆記用具、タッパー(持ち帰り用)

※「studio_keika」のinstagramのフォローしてして頂いた方にささやかながらプレゼントをご用意しております♪

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お菓子教室ご希望の方へ

現在お菓子のレッスンはお休みしております。
長い間再開出来ず大変心苦しく思っています。

数年前前より胃の酷使と年齢的な事が重なり、胃腸の薬が手放せなくなりました。
今は自身で食事のコントロールしながら、徐々に体や身体に負担の少ないデザートやお菓子などを作り日々模索しています。

中華クラスのデザートなどは引き続き担当していますので
またお菓子好きの皆さんと新たなご縁がある事を願いゆっくりではありますが精進して参ります。

今後ともよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　小倉愛弓

グルテンフリー・豆乳チョコレートムースのタルト
バター・生クリーム、牛乳不使用で作ってみました。
セイロン紅茶の軽いムース・古都華のマリネ添え
紅茶と苺は好相性。よく組み合わせてます。
豆乳チョコレートのクレムー・文旦キャラメルジュレ
カフェソース添え
奈良県産文旦があったので、苦味と酸味で組み合わせてみました。
中華レッスン6月の飲茶のお菓子
小さなお菓子を盛り合わせて。奈良県産すもものムースや
当帰葉のサブレ、雪花餅など作ってみました。

中華基礎クラスの秋クラスの募集始まります。
新たな生徒さんと今年もお会いできる事をこころよりお待ちしています。

※満席になり次第〆切りとさせて頂きます。又お人数に満たない際は延期となる場合もございますご了承くださいませ。

1年間(毎月第1月曜×11回　1年間)
※祝日の場合は変更有り

◆日時10月30日(月)開講10時～2時半頃
　※10月23日(月)は変更となりました。　　　　　
◆内容　「海老チリ」

◆料金　5000円(+入会金3000円)

◆持ち物　エプロン、お手拭き、筆記用具、タッパー(持ち帰り用)

※「studio_keika」のinstagramのフォローしてして頂いた方に小さなプレゼントをご用意しております♪

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中華基礎の春のクラスも残席僅かになっております。

「スタジオケイカ」は地元の方々に愛されて20年の中華料理店「桂花」の味をご家庭でも作れる様、開校した中華の料理教室です。

今まで両若男女約300名の方に受講して頂きました。
中華が大好き!な方、中華を美味しく作ってみたい!方など、ご家庭では難しい中華をIHでプロが直接お教えいたします。
食べるの専門の方も大歓迎です♪
ぜひお気軽にご参加ください。こころよりお待ちしております。

1年間(毎月第1又は第2月曜日×11回のコース)※訂正「くれーる」には誤りで第3月曜と記載しております。申し訳ございません)

◆日時　4月3日(月)10時～2時半頃まで
　　　　満席となりました。　　　　　
◆内容　「麻婆豆腐とレタス包」

◆料金　5000円(+入会金3000円)

◆持ち物　エプロン、お手拭き、筆記用具、タッパー(持ち帰り用)

ご不便をお掛けいたしますがもうしばらくご協力をよろしくお願いいたします。

*マスク着用(任意となります)
*アルコール消毒
*お料理のテイクアウト可能(お申し出ください)
※4月のレッスンではパーテーションを外す予定をしております。

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3月に配布されました地方紙「くれーる」のレッスン日に誤りがございましたので訂正しております。
申し訳ございません。

◆中華基礎クラスについて

毎月3月曜日×11回(一年間)
→毎月第1又は第2月曜日×11回(一年間)

どうぞよろしくお願いいたします。